潮新闻客户端记者吴朝香通讯员宋黎胜

28岁的小王（化名）大热天吃了一个冰淇淋后，突然头部剧烈疼痛，感觉整个大脑都被“冻住”了一样。医生表示，过量或快速喝冷饮、吃冰激凌的确会诱发“冰淇淋头痛”，它还有一种形象的说法是“脑结冰”。炎炎夏日，吃冷饮的时候可以遵循医生的这些建议。

猛吃冰淇淋后，他“脑结冰”

“吃冰淇淋与头痛有关系吗？”坐在浙江省人民医院神经内科主任助理林高平副主任医师门诊，28岁的小王（化名）好奇地问。

近日，在烈日下行走后，小王感到非常热，身上出了很多汗，就在路边买了一个冰淇淋。第一口冰淇淋入口时他感觉非常凉爽，接着他又往嘴里送了一大块，突然间他感到整个大脑被“冻住”似的，前额部往后抽紧一样疼痛。他不敢再吃冰淇淋了，停下后足足3分钟，头痛症状也慢慢减轻。

“会不会脑子里有大问题！”在同伴陪同下，他来到了浙江省人民医院神经内科门诊。

林高平主任得知来龙去脉后说，这种头痛叫冰淇淋头痛，与快速食用冰冷食物有关。“有的人在吃进一大口冰淇淋或猛灌饮冷饮后，会突然感觉到脑壳一紧，一阵剧烈而尖锐的疼痛。好像整个脑袋被冻成一坨，身体似乎都僵住了。这一现象被人形象地称为‘脑结冰’”。

林高平表示，对于冷刺激的感受与反应因人而异，一般来说，冷饮快速且量又大吃下更容易诱发“冰淇淋头痛”。他曾接诊一位女性，也是28岁，做销售。中午大汗淋漓回到家，她顾不上吃饭，拉开冰箱，先是一大盒冰淇淋大口大口地吃，紧接着又是一碗冰绿豆汤。刚吃完，她就感到头痛欲裂，抱着头瘫在沙发上呻吟，家人赶紧将她送来医院。

“两种不当的吃冰方式易引起‘冰淇淋头痛’。一是将冷饮直接吞到口腔后部，对口腔黏膜造成强烈的刺激。二是运动或劳作后出汗，此时若猛吃冷饮，头面部骤胆遇冷，诱发头痛。”

林高平主任表示，若诊断冰淇淋头痛，一般头痛症状消失后就没事了，不必过分担心。当然以后吃冷饮得小心，控制量、慢点吃。

“冰淇淋头痛”是怎样发生的

该院神经内科主任郭舜源主任医师介绍，夏季头疼有其特点：天气炎热导致大量出汗，从而引起脑部血容量不足，出现头疼；过分贪凉，经常在空调屋内生存，容易导致血管收缩从而出现头疼的症状。还有就是地过量或快速喝冷饮、吃冰激凌诱发“冰淇淋头痛”。

“‘脑结冰’是一种形象的说法，早些年医学界将这种神经性头痛取名为‘冰激凌头痛’或冷刺激性头痛，讲的就是大量食用冰激凌之后引发的头部神经疼痛的情况。疼痛大多在前额或两侧太阳穴，通常持续不到五分钟。”郭舜源主任表示，它发病机制是，当一种冷物质接触到口腔顶部（上颚）或喉咙后部，导致这些区域的小血管收缩，然后迅速扩张时，就会出现这种情况。血管附近的疼痛受体感知不适，并沿着微小的神经纤维将信息发送到更大的神经（三叉神经），后者将信息转发到大脑。三叉神经还携带来自面部的疼痛信号。大脑将冷刺激的感觉解读为来自头部而不是口腔——这种现象被称为所谓牵涉痛。也有专家认为“冰淇淋头痛”在偏头痛患者中更易发生。

对于大多数人来说，炎炎夏日不吃点凉的难以做到。避免“冰淇淋头痛”等疾病缠身，郭舜源主任建议这样做：夏日不要在运动或劳作过后猛吃冷饮，两次间隔时间至少在2小时以上。优先选择小份的冷饮或冰淇淋喝；品尝冷饮时一定要注意小口慢喝，像吃雪糕或冰激凌时先在嘴巴前端含几秒钟，等冰溶化、接近体温然后再缓慢吞咽；喝冷饮后若有明显头痛症状，可用舌头轻轻的抵住上颚，这样能加快上颚温度恢复正常。若喝冷饮后持续性恶心呕吐以及头痛头晕，则需及时选择正规医院做检查。

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